縄文人になる!クルミ割りBar開店

岩泉のお仕事、懇親会を終えて二次会。 お昼に道の駅で見つけて買った、オニグルミの実1kg。 が手元にあったので、割って食べてみたいな~、といったら なんとマスターが、すかさずクルミ割りセットを出してくれましたw (岩泉の…

大トロ、中トロ、ネギトロ

東京ビッグサイトに吉野杉^^ エコハウス&エコビルディングショーにて、吉野かわかみ社中ブースのサポートに行ってきました。     展示されていたのは、 200年杉の赤柾建具。 希少な部位なので、マグロ…