7月15日東京「森ではたらく!」トークショー

もう4年も前になるんですね・・・。 編集協力で関わらせていただいた「森ではたらく!27人の27のしごと」(学芸出版社)の出版5周年プレイベントが東京で開かれます。 なんと、著者のみなさま15人と出会えるというぜいたくな同…

森林ノミクスからの魔女ノミクスin山形県

今年から山形県の総合政策審議会委員に選ばれ、林業について発言をしてきました。 山形といえば「森林(もり)ノミクス」を提言しているイメージはありましたが、実情はどうなのか見てみたくて、facebook友達である庄司林業の庄…

杉は人なり。木口から覗く杉のバラエティ

仕事や旅行先で、原木市場や製材所の土場に積まれている丸太を見ることが多くあります。 この写真は、先日、徳島県のある場所で発見した杉丸太です。   徳島といえば杉の産地のイメージ。 元は焼き畑の作物の間に植えてい…

サワラ桶でお寿司をつくってみよう。

土佐から食材がたくさん届いたので、旦那さんの会社の同僚を自宅にお招きして、ホームパーティーをすることに。 カツオのたたきに土佐ジローのお肉に加えて、突然旦那さんが「田舎寿司をつくる!」とはりきり出してしまいました。 &n…

ねずこ下駄と木曽五木

数年前に長野は朝日村で出会ったねずこ下駄。 水玉の鼻緒が気に入って、衝動買いです^^   「ねずこ」というと、あまり馴染みがない木ですが、 とても目が詰まっていますが、軽くて、 歩くとほどよく衝撃を吸収してくれ…